Posted on 2021-09-162021-09-17中世ドイツ 修道院療法『栄養学』野菜 とヒルデガルト 中世時代のドイツの野菜料理：歴史と今。修道院の栄養学の一人：ヒルデガルトの中世時代の野菜 ヒルデガルトの「栄養学」の源は、日本であまり知られていない５世紀/６世紀に活躍した修道院長のベネディクトの「栄養» 続きを読む
