Tag: ドイツクリスマス菓子

アニス　人類史で最も古いハーブの一つ

長い歴史のある古代文明のハーブ・スパイスのアニスがクリスマス菓子やパンに使われています。中華料理の有名なスパイス・スターアニス（八角）と香りは似ていますが、アニスは» 続きを読む