ドイツ料理スープ レシピ 長い歴史のあるドイツ料理:スープ ドイツ語ではスープは「Suppe」といいます。単語の起源の仮説: 仮説 ①:ゲルマン言語「suppe や soppe」、元々の意味 = 「パン液体料理」 仮説 ②:中世時代のドイツ語「sufen、supfen」= 「飲み込む、飲む、酔っぱらう」 人類は石器時代からスープを食べています。ヨーロッパ(ドイツ語圏)にも5000年前からスープは存在していました。 日本でも気軽に作れるドイツ・ヨーロッパ料理のスープレシピをご紹介致します♪ スープレシピin和独マガジン 冷たいキューリスープ・レシピ・Kalte Gurkensuppe 夏時期にぴったり!冷たいキューリスープレシピ。ドイツでも日本でも5分で簡単に作れるスープ。 かぼちゃ(南瓜)スープ・温活レシピ・Kürbissuppe(ポタージュ) 寒い冬に体を温めてくれるかぼちゃスープ。 りんご+栗 スープ・温活レシピ・Apfel-Maronen-Suppe(ポタージュ) 寒い時期に味わえるクリスマススパイス香りのスープ。 和独マガジンを買う