ドイツ料理スープ レシピ

ドイツ語ではスープは「Suppe」といいます。単語の起源の仮説：
仮説１：ゲルマン言語「suppe や soppe」、元々の意味 = 「パン液体料理」
仮説２：中世時代のドイツ語「sufen、supfen」= 「飲み込む、飲む、酔っぱらう」

人類は石器時代からスープを食べています。ヨーロッパ（ドイツ語圏）にも5000年前からスープは存在していました。