ソース

緑のソース・Grüne Soße

ドイツの緑のソース/グリーンソースにはいろんな種類があります。このグリーンソース（緑のソース）は5月から9月まで日本でも簡単に作れる「冷やしソース」。日本の緑野菜（水菜など）を使って、気軽にできるソースです。