ブーケガルニ・ヨーロッパ料理の簡単な隠し味
日本でも知られているヨーロッパのブーケガルニの簡単なご紹介です。フランスで誕生した「ブーケガルニ」は今、全世界で美味しい料理に使われています。
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ブーケガルニ とは？ヨーロッパの味・簡単ハーブ料理
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ドイツ食文化を日本へ！ヒルデガルトのハーブと食生活
ドイツ食文化に欠かせないものはハーブ、スパイス、野菜
ドイツ食文化についてのイメージは日本国内では少しステレオタイプ的ではないでしょうか。ソーセージ、ビール、ザーワク